カメラ持って行こう

カメラを持って、西三河はじめアチコチに出掛けてます。

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観光農園 花ひろば ひまわり【南知多町】

暑いですね~
梅雨の間はジトジトした暑さにやられ、梅雨が明けてからはジリジリとした暑さにやられ、
かなり参っています
…という訳で(?)更新が久しぶりになってしまいました

久々のお出掛けネタは、昨年も行った花ひろばのひまわり
夏真っ盛りなイメージです。
花ひろば ひまわり1
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  1. 2010/07/27(火) 20:36:37|
  2. 知多郡南知多町
  3. | コメント:0

今年も梅干を漬けました

今年も梅干を漬けました。

塩分濃度15%を2kg、18%を2kg。昨年とほぼ同じ。
梅酢は1.5日ぐらいで上がり切ったかな(3年目になると記録が適当…)。
今は赤紫蘇を入れて、梅雨明けを待っているところです。

今回は、理由があって、土用干しに力を入れるつもりです。
その理由については、また記事にしたいと思っています。

写真は追熟中の梅たち。部屋にいい香りが漂って、至福の時期です
2010梅
◆記録◆
6/13 青梅入手→追熟
6/16 漬け始め
6/18 梅酢、上がりきる
6/25 赤紫蘇購入→塩もみして冷蔵庫へ
6/27 赤紫蘇投入 にほんブログ村 写真ブログ 散歩写真へ
  1. 2010/07/03(土) 21:58:51|
  2. 梅干
  3. | コメント:0

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